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先拿十斤去,明天再来拿。”
趁蒋氏给丁启装红薯粉,沈冬素给丁启煮了碗热糖水。
送他走的时候叮嘱道:“有什么事你及时来寻我。”
回来就听蒋氏愁道:“这可怎么办?你大姨母明天也该来拿红薯粉,你二姨母也要来拿。
那个贾厨子还差他一百斤,你小盼哥还说青山学院要买一百斤。
统共就那几个人,村里的红薯都收完了,熬夜也做不出来了啊!”
沈冬素无语道:“村里红薯收完了,不会去别的村收吗?不会去镇上买吗?镇上天天都有摆摊卖红薯的。
统共就那几个人做,你不会多招点人手吗?村里闲散的村妇那么多,一天几文钱还管两顿饭,哪一个不想来干!”
蒋氏讪讪地道:“摊支大了,买红薯、置工具、请人力,不都得钱!
咱家的钱还得买新房子的家具,买过冬的米炭,我可不敢这么旷花。”
说到底还是胆子小,生意送上门也不敢做大。穷惯了,钱赚到手上,就舍不得花出去。
沈冬素轻叹一声,晚上的时候当着沈父和沈爷爷的面道:
“红薯粉的生意要做大,咱们搬到新家后,牛棚先别推,改做作坊。
母亲一人管不了作坊,父亲,反正水车开春才要做,你先帮母亲一起管作坊。”
沈父有点迟疑,他一条腿,走哪都引人瞩目,实在不想走动。来干活的又是村里的妇人,他怎么管?
沈冬素又道:“如果父亲不想管,母亲一人又管不过来。那就给爷爷管。”
蒋氏忙道:“我和你父亲管!冬素你给个章程,我们怎么做?”
她可不舍得给沈爷爷,现在红薯粉赚钱是她拿着,沈爷爷来管,赚了钱是沈爷爷的私房,以后留给小虎和小满怎么办?
这个生意她要独占着,以后传给儿媳妇,再传给孙媳妇,谁也别想抢走!
沈爷爷丝毫不在意,比起王金花,蒋氏已经算好的了,就是心眼小点,沈爷爷也不会挑剔她。
“如此,我来说,仲阳你来记,以后你休沐时帮母亲理账。
先是红薯原料要备足,最少准备一万斤,放在咱新家的地窖里。
万一接连下雪,收不到红薯,大麦姐和阿沅姐的酸辣粉的生意都会断。
然后再招二十人,十人磨红薯,十人做粉。
再有如果村里人也想摆摊卖红薯粉,可以!但不能在镇上,得去附近别的镇。
条件跟给大姨母和二姨母的一样,咱们出调料和粉丝还有小餐车,所得利益五五分账。”
蒋氏急道:“咋能跟你俩个姨母一样呢?这咱不亏大了!”
沈冬素便跟他们算账,卖酸辣粉比卖红薯粉要多赚三成!
并且沈家只要掌握底料和粉丝做法,越多的人出摊卖酸辣粉,沈家赚的越多!
蒋氏似懂非懂,仲阳却明白了,拍着大腿道:“大姐这主意好啊!
四方镇子都吃惯了酸辣粉,那来买红薯粉的人就更多,咱家就赚的更多。”
沈冬素真的不想把心思放在红薯粉上,决定这一次把作坊的框架搭起来,流水线作业法教给蒋氏,以后她就不管了。
“村里人都熟,挑工人的时候挑老实本分的。那些好吃懒做的别要,花花肠子的也不能要,会把秘方偷学去。
虽然这红薯粉的独门生意咱家也做不久,但能多做一个月是一个月。
等沈记红薯粉的招牌打出去,别人就算学会做法,咱家也是正宗。”
沈爷爷笑道:“挑工人的事我来,我好歹还是代言人,总得干点活。”
这个蒋氏没话说,沈爷爷是村长,他亲自挑人,村民也不敢有歪心思。
让大家没想到的是,翌日一听村长家要挑二十个短工,全村老幼都奔向沈家。
有人哭求,有人说尽好话,有人拉关系,有人卖惨,有人送礼,都要来沈家干活。
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