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第71章 春城的春（第1页）
“哈喽大家好我是露露~”
“嗨大家好我是安妮~”
“今天我们要给一位外地的好朋友当导游，带他寻觅不一样的春城味道。”
两个小姑娘打开挂在后视镜底下的录像机，录了一段开场白。
“大家好，我就是那个好朋友，小江。”
江源也礼貌地打了个招呼。
。。。
“春天的昆明最美了，不对，昆明什么时候都很美。”
“你看路边这些花多漂亮呀，全世界大概只有春城的绿化带里会种这么多种类的花儿吧，喏这边的就是郁金香，那一坛是小雏菊。”
“在二环上还有月季和兰花呢。”
露露开着车，安妮坐副驾驶，江少爷大大咧咧地坐在后排。
美少女导游全程服务，还带讲解的，巴适~
如果说大理、丽江是生态的自然美，那么春城绝对是生态文明和城市文明协调展的标杆，第一次来春城，江源就已经爱上了这里。
。。。
“说得非常好，但是我现在肚子有点饿了。”
“在开始逛街之前，我觉得有必要找个地方先吃饱。。。”
江源打断了前排俩妹妹的对话。
“这位游客，那您想吃什么呀?”
安妮问道。
“当然是汽锅鸡了。”
都不需要任何犹豫，除了过桥米线、菌菇火锅，江源再能想到关于昆明的美食就是汽锅鸡了。
“那就。。福照楼？”
“很稳妥的选择。”
前排两人相视一笑。
。。。
汽锅鸡，就是利用水蒸气来烹熟鸡肉的一道美食。
烹饪时，把新鲜鸡肉和菌菇等食材绕着气孔平铺在汽锅底部，盖上盖子做好密封。高温的水蒸气通过气孔进入起锅后，烫熟食材的同时液化成水，附在锅盖上，滑入锅里落就成了鸡汤。
经历4到5个小时的高温慢煮，汽锅里的鸡肉软嫩、鸡汤清亮，是不可多得的一道美食。
散养的乌鸡或者土鸡为食材，加上产自文山的三七根，还有时令的新鲜菌子鸡油黄、竹荪。
“这个鸡，太板扎咯。”
虽然烫得嘴里冒热气，但是江源还是要对着镜头，给出这一句云南味的评价。
除了汽锅鸡，还有山珍纸包牛肝菌，炒得油亮金黄的牛肝菌，香味和味道非常浓厚。
水煎乳饼蘸上椒盐，香浓的奶酪味和椒盐味结合，是江源未曾想过的美食混搭。
“现在知道了吧，我们昆明虽然旅游景点不如大理和丽江出名，但是省会也有省会的优势噢，你想在丽江和大理尝试的特色美食，这里全都有，而且只多不少呢。”
看江源一副享受美食的样子，露露不禁自夸道。
江源没说话，目前为止，这些滇味美食确实都很对他的胃口，没有白来。
