手机浏览器扫描二维码访问
这边忙活开了,宋时微也开始忙活了。
这鱼肝她是完整的取下来的,弄坏了就不完美了,这可是整个安康鱼身上最美味的东西。
不过这鱼肝外面还有一层膜,她需要将它取下来。
宋时微小心翼翼将这层膜剥离,然后轻轻用水冲洗掉鱼肝上的血迹。
拿一块干布,将鱼肝身上的水分吸干,平放在盘子里。
这个年代可没有什么玫瑰盐和红酒,和黑胡椒。
所以,她将做法特意修改了一下。
捏了一些盐,均匀的撒在鱼肝上,然后将几粒花椒和白胡椒,用刀把碾磨成粉。
和淀粉一起撒在鱼肝上,然后轻轻按摩让它吸收入味。
起锅烧油,油七分热左右,下鱼肝煎至两面金黄,将鱼肝盛出。
此时里面也已经熟了,外面焦香,里面滑嫩,外酥里嫩。
而且香味也已经出来了,这种脂溢的香气不似猪油,也不似牛油,它是有一种奇异的香气。
惹得厨房里的众人纷纷忍不住扭头朝她看去。
宋时微可顾不上他们,她还有最重要的一步,熬汁。
找了一个雪梨,用刀削掉外皮,切出两个好看的圆柱体。
然后就着方才煎鱼肝的锅,直接倒入一些绍兴黄酒,这还是宋时微就地取材,看到菜架上摆着一坛,就直接用了。
等黄酒微沸,放入白糖,和切好的雪梨,她又从菜架上,取了七八颗紫红的葡萄,洗干净,连皮一起捣碎取汁,放入锅中。
原本微黄的汤汁瞬间成了紫红色。
等汤汁熬到微微浓稠,雪梨也已经浸煮好了,取出,切长条,码在煎好的鱼肝上。
最后将锅里的汤汁尽数浇在金黄的鱼肝上。
这道香煎鱼肝就完成了。
此时整个后厨弥漫着一股酒香,混着果香再加上鱼肝那股奇异的香气。
你别说,这种味道,闻所未闻。
真是太香了!
就连孙全都有些惊讶,她这是什么做法?为何做出的菜,这么奇特!
这个时候,孙泽言也带着一众领导们过来了。
王珍珠赶忙帮忙安排座位。
给大领导们找了个最亮堂,最干净的桌子坐下。
郑厂长对着为的那个中年男子说道:“古书记,咱们先坐,这也到点儿了,同志们走了一路想必都饿坏了,俗话说民以食为天,吃饱了才能好好工作啊!您说是不是?”
古昌荣推了推脸上的黑框眼镜,笑道:“郑厂长这话说的没毛病,只有吃饱了饭,才能好好工作嘛!大家都坐吧!吃完饭,咱们还有艰巨的任务呢!”
孙泽言在一旁跟着陪笑:“是是是!一定要确保领导们吃饱,吃好!”
说着,他对着一旁的人招招手。
那人会意,立刻从包里掏出两瓶茅台,递给孙泽言。
“不知道领导们爱喝什么,我就擅作主张准备了!”
说着就准备开酒,却被古昌荣给拦下了。
“孙主任!不可!下午大家还都有重要的事情要办,工作期间禁止饮酒,这是规矩,规矩不可废!再说,喝酒误事!”
孙泽言听到他这么说,一脸讪讪的看向一旁的郑厂长,见他也有些无奈的摆摆手。
这才将手里的酒收了下去。
他可是提前打听了,这古书记没事时最爱喝点儿,晚上睡前,也会来一杯。
带着游戏中史诗级别的战士装备穿越了,林皓琢磨着是否该泡一个史诗级别的女人★★★★★新书猛狐已经发布,绝对新奇的视觉,而且背景在现代都市,至少要比神器爽很多,下面有直通链接★★★★★另外请大家把推荐票投给新书,这本已经不需要了,谢谢!...
简介关于皇帝抄我家,我搬空皇宫不过分吧温玥在末日爬摸打滚五年,一路疯狂囤物资,在她以为终于可以过上摆烂的美好生活时,一场跨越千年的召唤,让她穿越到了千年前的大夏王朝。好消息是,她穿越来这具身体主人是个驰骋疆场的女将军。坏消息是,因为父亲哥哥打了败仗,即将面临抄家流放。面对父死兄残母弱嫂怜侄子幼的局面,温玥表示不慌。带着空间直接传送搬空国库,底裤都不给狗皇帝留,一把火烧了皇宫,搅得皇城内天翻地覆。与狗皇帝沆瀣一气陷害她们抄家流放的相国,温玥表示不能放过。搬库房,搬粮仓,搬兵器库搬空整个相国府,卷走相国各大商铺的存货,直接让相国多年心血付之一旦,穷得只剩底裤。与相国站队的官员们,一个也不放过!流放之路艰难险阻?不怕,她有空间在手,马车代步,冬吃火锅夏吃水果冰沙,别人为生存绞尽脑汁,她携家人一路吃香喝辣。岭南之地多虫蛇猛兽瘴气?且看她如何将这里打造成世外桃源之境。谁说女子不如男?且看她如何在这男性为尊,女性光芒被掩盖的朝代,诠释何为女子独立则天地皆宽。...
作品简介我家个个是霸总级萌宝甜宠文,甜度#惊!娱乐圈惊现第一软饭男##惊!软饭男厉影帝大方承认靠女儿洗白##惊!厉影帝有女儿后黑红体变洗白热搜体##惊!厉影帝又双叒叕...
一个生了铜锈的螺钿花鸟镜一个啼笑皆非的坑货系统一个不为人知的口头婚约回到九十年代的叶小池,很忙很忙忙着给小舅划拉媳妇忙着往家里搂钱忙着筹谋自己的未来等等,这位阿姨您说什么?我是您儿子未婚妻?哦,不不不,我是灰姑娘,您儿子是黑马王子按理您不是该用钱砸我让我麻溜离开您儿子吗?什么?就我了,难道她儿子哪里不对?某男听说我真不是鉴宝师!...
作品简介一朝穿越,见到大象一般大的老鼠拿蚺蟒当辣条啃。石方果断苟到佛门,做了个和尚。被断定天赋资质差到无法修炼后,他本以为要诵经念佛一辈子。不料系统加身,他现自...
作品简介啥?身为王牌军医的我穿越了,但是要马上跟着王爷一起下葬?还封棺两次?你们咋不上天呢!司夜云掀开棺材板,拳拳到肉干翻反派们。躺在棺材板里的轩辕靖敲敲棺材盖开棺,王妃说本王还有救!...