牧龙师小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第68章 图纸（第1页）

何念的骡车被何凡带着何忠去寻甜杏仁的货源去了，何凡在府城里打听到百里县下有个镇子附近的村子里种了很多的杏子。

杏子可以做果脯，当地气候很适合种植。何凡就带着何忠前去打听去了，走时何念给拿了一百两银子，穷家富路何念让何凡自己看着办。

没了何忠的骡车，何念昨日回来时就去定了辆马车，让车夫巳时过来接人。

何念在家里做要带去给秦师傅的早食，何念打算做包子。不过不是常见的那种，是何念之前去外地时吃过的破酥包。

何念在面粉中加入老面揉成面团酵，等面团酵好后何念把面团揉搓光滑，用擀面杖擀成一个大饼。在上面刷上揉化的猪油，由外向内卷成圆筒形。

再切成一个一个的小剂子，按扁擀成圆皮就可以包馅了。馅料何念做了三种一种是香菇馅的，不过何念只用了香菇脚。香菇脚剁碎炒出来的馅料非常香，用来包包子非常好吃。

另外两种是酸菜肉沫馅和花生加芝麻加红糖做的糖馅。

何念将每张圆皮包入馅，捏成细花纹的包子在上面做了标记。何念在蒸笼上刷一点点油防粘，就把包子放在蒸笼里上锅蒸。

怕光吃包子噎到，何念还抓了把米熬了个米汤。水加的多汤里面的米都星星散散的飘着几粒，何念拿了个竹筒装了两罐。就算现在不喝也可以拿着路上渴了解渴。

包子出锅，何念自己吃了一个香菇馅和酸菜馅的就饱了。留了几个在蒸笼里晚上回来若是饿了就热了吃，就拿食盒把剩余的给装了起来拿去给秦师傅。

马车已经来了，何念给拿了两个酸菜肉馅的包子，就上车往长福巷走去接秦师傅。

“秦师傅，这是我做的包子有糖馅和香菇馅、酸菜猪肉馅的您尝尝。上面有香菇的是香菇馅，有酸菜的是酸菜肉沫馅。我给您多拿了些，您可以放着明日热了吃。”

何念把包子摆在桌子上对秦师傅说道。

秦师傅拿了个香菇馅的包子咬了一口说道“你这菇子和平日吃过的不同，更香些。这包子皮也好看一层一层的。”

这香菇脚上何念买了好几斤香菇从上面抠下来的，费时又费力自然是好吃的。何念笑着道“这香菇馅用的是香菇脚味道更好吃些，就是香菇脚太少做的不多。”

秦师傅点点头又拿起个香菇馅的吃了，他觉着香菇馅的更对味口些。不过听何念说香菇馅的有些少，秦师傅吃了两个就去吃另外两种味道的去了。

“你这糖包做的也好吃，还加了花生和芝麻。待会出去路过我儿子那铺子，我给孙子拿两个去。”

秦师傅吃着包子说道。

何念还以为秦师傅孤家寡人一个呢，没想到他还有儿子。何念道“秦师傅都有孙子了，昨日过来还以为您这没有其他人住呢。”

秦师傅看着院子中干枯的树道“是没有其他人住，这院子是我当年成亲后和夫人一起赚下的银钱买的。我夫人年轻是和我一起受了累，没享几日福就去了。

我不愿搬过去和儿子一起住，就想守在这里。我儿子是个孝顺的，就在南街上买了个铺子。

平日里让儿媳妇带着孩子在那卖些布匹，我要是想孙子了就过去看看。”

何念没想到秦师傅还是个有情人，这颗树想来有着他与夫人共同的记忆。不过树都枯了，何念也看不出来是什么树。