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第124章 又是一年（第1页）

何忠带着何念亲手做的点心给三位师傅和沈家送完年礼，第二日就是大年三十了。

吃过早饭整个庄子上就开始忙了起来，何念在自己的院子里给下人们准备红包。没让之冬插手何念自己把铜钱数好装入琴娘事先带人做好的红钱袋中。

这钱袋做的精巧，每个钱袋的两面都绣了个福字。大人们每个钱袋里都装了六百文，无论管事还是不管事的下人都一样。

小孩子的每个钱袋里都装了二百六十六文，当然何念还给管事准备了其他的其他的东西。

毕竟这一年来，他们帮何念管着庄子上的事务也没少辛苦。

把两份银钱装在不同的箱子里，何念对门外的之冬说道“之冬让何何寒把这两箱东西搬到堂屋去放好，咱们去厨房烤羊去。”

这羊昨日她就腌上了，这会烤出来肯定很入味。

等何寒把两箱红包搬走，何念就带着之冬去厨房准备开始干活。

雨嬷嬷带着手底下的人把每个屋里屋外都仔细清扫干净，大年初一不做活，得把院子这些好好打扫一遍。

何念到厨房时，烤羊的炭火已经燃起来了。何念让厨娘把羊在木棍上绑好，就架在火上开始烤着，时不时给它刷一刷油。

今日庄子上准备的菜色很是丰富，烤全羊和炉子里烤着烤鸭，锅里焖着白切鸡。还有正在做着的拳头那么大的狮子头，和另一口锅里焖着的刀头。

再加上一道鱼，与何念让做的梅菜扣肉和糖醋排骨就是八道肉菜了。再加上两道素菜和两个汤一桌就足足有了十二个菜。

要不是怕吃不完，做十八个菜何念也是允许的。何念事先就教过丹娘这些菜要怎么做，现在何念只需要从旁指点一下就行了。

羊肉烤得滋滋冒油，这飘散的香味无时无刻不在影响着何念的自制力。要不是想着今日是大年三十，何念都想拿刀切下来一块尝尝味。

丹娘从厨房门口探出头，问何念道“姑娘这烤全羊好了没，要是好了我就准备炒素菜了。”

“好了，炒好之后先一样盛一些，送到祠堂去，我先去点香。”

何念说道，说完何念就起身去拿了一把香，从大门口开始点了起来。

在香炉里插上最后的香，何念在酒杯里给倒满酒，就蹲下来给几人烧纸钱。

等纸钱燃尽最后一缕青烟，何念说道“行了把这些菜都撤下去，回厨房去吃年夜饭吧。”

厨房里的桌子上已经把菜都摆好了，何念坐到主位上开口道“今日新年大家都吃好喝好，新年新气象祝大家新的一年事顺意。

多的我也不说了，都坐下来吃饭吧，这么多好菜冷了可就不好吃了。”

“多谢姑娘，愿姑娘顺遂无虞，皆得所愿。”

众人躬身行礼齐声说道。

这么整齐的声音，明显事先统一过。何念笑道“也愿大家时时是好时，日日是好日。都坐下吧。”

看何念先夹了菜，大家才拿起筷子开始夹菜。

“这白切鸡好好吃，排骨也是。”

之素嘴巴里塞满了东西，边吃还边忍不住摇头晃脑的。

之春给之素擦了嘴边的油，说道“你吃慢点，今日这么多菜，不会有人和你抢的。”

“就是吃要有吃相，嬷嬷教过的你忘记了。”

之秋在一旁吓唬道。

之素看看之春又看看之秋，点了点头，不过夹菜的度可没见减少。

雨嬷嬷端起手里的杯子，对何念说道“姑娘，多亏您当初买下我们，才让我们有今日的好日子过，我以茶代酒敬您一杯。”

何念不饮酒，端起杯子里的茶水道“那咱们就共饮一杯吧，这一人一杯我可受不住，还有这么一大桌好菜等着我呢。我先干了。”

话落何念端起杯子里的茶水一饮而尽。